2020-06-06から1日間の記事一覧

365日ソンプルサン風#2 - ロックダウン73日目

先日挑戦した365日のソンプルサン風は、小麦粉200gを1個のパンにして焼いたことでたれパンダのようなダレた形になってしまった。その反省から今回は分割してマフィンの型で焼いてみる。 ldninld.hatenablog.com 材料の分量は前回と一緒。異なるのは二次発酵…